Das sind wir:
Heike Maringer - Kräuterpädagogin®, Phytotherapeutin, Heilpraktikerin
Schon als Jugendliche begann ich mich für Heilkräuter zu interessieren. Auch die Themen "Ernährung" und "Gesundheit" waren schon früh für mich wichtig. Aufgrund der allergischen Erkrankungen meiner Kinder begann ich dann 1996, das Hobby zum Beruf zu machen und begann die Heilpraktikerausbildung. Parallel dazu wurde ich Shiatsu-Therapeutin GSD und begann danach die Ausbildung zur Kräuterpadagogin sowie zur Phytotherapeutin an der Freiburger Heilpflanzenschule von Ursel Bühring. Außerdem machte ich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin FünfElementeErnährung in Köln bei Sooni Kind. Diese Kombination aus Ernährungslehre und Heilwissen ist für mich sehr schlüssig und faszinierend und es macht mir viel
Freude, dieses Wissen an andere Menschen weiterzugeben.
Justina Fritzsche - Kräuterpädagogin® und Wanderführerin im Spessartbund
Wildkräuter begleiteten mich schon als Kind. Ich hatte das Glück, eine Uroma zu haben, die ihr altes Wissen an mich weitergab. Im Laufe meines Lebens stellte ich fest, dass nicht alle dieses Glück haben und viele den Weg in die Natur nicht mehr finden. Als ich von der Ausbildung zur staatlich zertifizierten Kräuterpädagogin erfuhr, keimte in mir der Wunsch, selbst dieses Wissen an andere Menschen, speziell auch an Kinder, weiterzugeben. Gerade in unserer Zeit ist es wichtig, die Vielfalt in der Pflanzenwelt zu erhalten, die Angst vor der Natur zu nehmen, einen achtsamen Umgang mit ihr zu erlernen und sie dabei mit spielerischer Freude zu erleben. Auf diesen Weg möchte ich Sie gerne mitnehmen.
Morgane Bannöhr - Kräuterpädagogin® und Wanderführerin im Spessartbund
Gesunde Lebensmittel standen für mich schon immer im Mittelpunkt. Meine Großeltern betrieben Landwirtschaft und so lernte ich schon früh den Unterschied zwischen angebautem Gemüse und dem „Un-Kraut“ kennen. Nach meiner Ausbildung zur Köchin studierte ich Haushalt- und Ernährungswirtschaft (Oecotrophologie) und absolvierte mein Praktikum bei der Verbraucherzentrale auch im Bereich der Ernährung. Auf der Suche nach der Grundlage unserer Nahrung landete ich schließlich bei den Wildkräutern, die zum Teil früher sogar als Gemüse angebauten wurden. Als staatlich zertifizierte Kräuterpädagogin möchte ich Ihnen den genußvollen Umgang mit unserer er-lebens-werten Natur schmackhaft machen, denn Liebe geht durch den Magen und was wir zu lieben gelernt haben, schützen wir auch gerne.
Aber was ist denn ... ?
→ "Kräuterpädagogik":
Gemeinsam haben wir im Jahr 2007 die Ausbildung zum staatlich zertifizierten Kräuterpädagogen absolviert.
Das Zertifikat wird mit einer theoretischen und praktischen Prüfung durch die Gundermannschule und die nua - Natur- und Umweltschutzakademie Nordrhein-Westfalen - erworben.
Ziel dieser Ausbildung ist es, den aktiven Umgang mit der Natur, das ökologische Verständnis und biologische und ökologische Zusammenhänge zu erlernen und die Fähigkeit zu erwerben, dies auch an andere weiterzuvermitteln.
Schwerpunkt in unserer Arbeit ist die Ethnobotanik. Diese befasst sich mit dem Vorkommen und der Verwendung von einheimischen, nicht kultivierten Nahrungs- und Heilpflanzen. Durch diese erworbene Qualifizierung leisten wir einen wertvollen Beitrag zum naturschonenden Tourismus und zur nachhaltigen Entwicklung unserer heimischen Natur- und Kulturlandschaft.
Gerne können Sie auch folgende Seiten zu diesem Thema besuchen:
www.gundermannschule.de
www.kraeuterpaedagoge.de
→ "Un-Kraut":
... ist unsere Leidenschaft!
Hierzu zählen für uns nicht nur die Kräuter, sondern auch Sträucher und Bäume.
Für unsere Vorfahren gab es kein Unkraut. Die Kräuter auf der Wiese waren eine wichtige Nahrungsquelle, die Hecken boten nicht nur Schutz, sondern waren regelrechte "Apotheken" und der Wald diente nicht nur der Holzgewinnung.
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, und so möchten wir auch Ihnen unser Un-Kraut schmackhaft machen...
